Чај од сухог воћа | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља златних грожђица
• 1 шоља сушених брусница или сушене вишње
• ½ шоље јабуковаче или бурбона
• Спреј за кухање без прстена
• 1 ¾ шоље универзалног брашна
• 1 ½ кашике прашка за пециво
• ¼ кашичица соли
• ⅔ шоље путера, омекшаних
• 1 шоља шећера
• 2 јаја
• ⅔ шоље млека
• 1 рецепт чичка од бурбона или јабуковаче (види рецепт испод)
• Кандирана коре од наранче (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  У малој посуди комбинујте воће и бурбон. Цовер; оставити да стоји 1 сат. Оциједите воће, резервисући течност за Боурбон Дриззле (доље). Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Лагано премазати тепсије са спрејом за кухање (видети табелу испод).

• Корак 2

  У средњој посуди за мешање помешајте брашно, прашак за пециво и со. У великој посуди за мешање потопите путер 30 секунди електричним миксером на средњој до великој брзини. Додајте шећер и туците док не постане течно.

• 3. корак

  Додајте јаја, једно по једно, у смешу са маслацем, која је добро тукла након сваког додавања. Наизменично додајте суве састојке и млеко у смешу са маслацем, добро тукући након сваког додавања. Умешајте дренирано воће.

• 4. корак

  Тесто раширите у припремљеним лонцима. Пеците док избачени уметак у средину не постане чист, око 18 до 20 минута за мини тањир. Охладити у лонцима 10 минута; уклони. Кашика на Боурбон Дриззле. По жељи премажите лимуновом корицом наранџе. Цоол на жицама сталак. Направи 13 мини хлеба.

ИЗБОРИТЕ ПАН

Лагано премажите спрејом за прскање или мастима за прскање и поспите брашном доњу и 12-инчну горњу страну хлебних тањура или чаша за муффине.

Таве:

Величина панта Амт. Време тијеста принос 3-1 / 4 к2-1 / 4 к 1-1 / 4-инчни 13 шољица 18 до 20 мин. 134-1 / 2 к 2-1 / 2 к 1-1 / 2-инчни 12 шољица 18 до 20 мин. 99 к5 к 3-инчни Цијели рецепт 1 сат 12-1 / 2-инчне шоље за муффине 3 жлице. 15 мин. 24

---

Боурбон Дриззле

Састојци

• Резервисана течност за намакање (погледајте рецепт за чајне колаче са сушеним воћем, горе)
• Вода
• 1 кашика шећера
• ½ чајне кашике кукурузног шкроба

Упутства

• Корак 1

  Измерите резервисану течност за натапање; додати воду у једнаку 1/2 шоље. У малој тави комбинирајте шећер и кукурузни шкроб; додајте резервисану течну смешу. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица; кувајте и мешајте још 2 минута. Охладити 10 минута; кашика преко колача. Прави око 2/3 шоље.