Еарл сива фунта са лимуном | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ шоље путера
• 6 јаја
• 1 ½ шоље млечне киселе павлаке
• 3 ⅓ шоље универзалног брашна
• 4 кашике фино млевених Еарл Граи листова чаја *
• 1 ½ кашике прашка за пециво
• ½ кашичице соли
• ¼ кашика соде бикарбоне
• 1 ½ шоље гранулираног шећера
• 1 ½ кашике ванилије
• 1 ½ шоље скуте са лимуном или наранџом (око једне и по стакленке од 10 оз)
• Шећера у праху

Упутства

• Корак 1

  Маслац, јаја и павлака оставите да одстоје на собној температури 30 минута. Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Масноћу и брашно 12 појединачних посуда за флашице; издвојити.

• Корак 2

  У великој посуди комбинујте брашно, млевене листове чаја, прашак за пециво, сол и сода; издвојити.

• 3. корак

  У веома великој посуди за мешање туците путер електричним миксером на средње великим брзинама, 1 до 2 минута. Додајте гранулирани шећер; наставите тући 5 минута. Умутите у јаја, једно по једно, стругајући стране посуде после сваког додавања. Умутите ванилију. Наизменично додајте смешу од брашна и павлаке у смешу са маслацем, тукући на малој брзини након сваког додавања, све док се не комбинују. Кашику излијте у припремљене тепсије, пуне две трећине.

• 4. корак

  Пеците 25 минута или док колач који се ставља близу центра не постане чист. Хладите у тепсијама на полицама 10 минута. Уклони; цоол на регали.

• Корак 5

  Подијелите колаче на пола. Ставите дно на тањире; посипајте сиром. Додајте врхове. Поспите шећером у праху. Прави 12 колача (24 порције).

* Савет тест кухиње:

За 4 кашике млевених Еарл Греи листова чаја отворите врећице са фино млевеним листовима чаја (5 кеса) или користите малтер и петељке да фино самлејте растресиве листиће чаја Еарл Греи; одмерите 4 кашике.

Нутритивне таблице

По оброку: 329 калорија, (9 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 105 мг холестерола, 202 мг натријума, 42 г угљених хидрата, 2 г влакана, 26 г шећера, 4 г протеина.