Гориво за раст | бољи домови и баште

Шта тинејџерима треба од хране? Калорије. А, за већину деце, пуно њих! Калорије им пружају енергију за учење, играње лопте, трчање за школски аутобус, бицикл до куће пријатеља, учење најновијег плеса, пузање тржног центра и све остале сјајне и глупе ствари које раде сваки дан.

Ипак, чак и у овим годинама раста, тинејџери се морају научити да буду свесни колико једу. Њихове потребе за калоријама варирају у зависности од њихове старости и нивоа активности. Јасно је да церебралном 12-годишњаку са зависношћу од Интернета једноставно није потребно толико хране као његовој 16-годишњој сестри која трчи стазе.

А студентски спортисти у програму за тренирање могу да троше - и уносе - 3.000 или више калорија дневно. За децу која углавном седе - седе у разреду, седе испред телевизора или рачунара - бројање калорија и / или вежбање је једини начин да избегнете дебљање. За ову децу важни су оброци са ниским удјелом масти и мале залогаје.

Направите број калорија

Наравно, неће имати само било какве калорије. Калорије које ваша деца конзумирају треба да буду оптерећене угљеним хидратима, протеинима, витаминима и минералима. А то значи јести праву храну. На пример, калорија из соде или слаткиша назива се „празним калоријама“, јер обезбеђује мало исхране.

Угљикохидрати, масти и протеини се мере у калоријама. Угљикохидрати и протеини дају око 4 калорије по граму. Масноћа доприноси више него двоструко у тој количини - око 9 калорија у граму. (Можда се зато и зове масноћом!) Сви ови прехрамбени елементи пружају неопходне витамине и минерале вашој деци.

Здрава исхрана садржи хранљиве материје и калорије потребне за спречавање прехрамбених недостатака. Омогућава праву равнотежу угљених хидрата, масти и протеина како би вашој деци помогао да остваре свој врхунски потенцијал.

Тинејџери, који сада самостално доносе многе одлуке о храни, од вас требају праве упуте. Треба их охрабрити да доносе разборите одлуке о храни.

Родитељи не могу претпоставити да школски ручкови пружају здраву исхрану. (Уосталом, салса је у савезном програму школског ручка проглашена "поврћем".) Родитељи такође не могу претпоставити да су аутомати у школским предворјима и кафетеријама залишени хладним свежим воћем. Док неки постоје, већина продаје она светла и привлачна мала паковања чипса и бомбона.

У погледу типичне вечере, ево шта бисте могли наћи на столовима широм земље вечерас:

• Хамбургери
• Печена говедина и пире кромпир
• Похована пилетина са кексима
• Телетина пармигиана
• Пуњени свињски одресци од греска

Уочите начин на који је сваки оброк дефинисан месом које се послужује. Нутриционисти и дијететичари кажу да морамо промијенити фокус на томе да месо постане средиште оброка. Свакако, месо обезбеђује пуно протеина, Б витамина и минерала. Али често леже и на масти.

Стручњаци савјетују да одбаците месо у страну и у средину тањира ставите зрно. Помоћу пирамиде водича за храну видећете да америчко Министарство пољопривреде предлаже да хлеб, житарице, житарице и тестенине направите као основу своје исхране. Планирајте хранити вашу децу шест до 11 оброка дневно.

Затим понудите три до пет порција поврћа сваки дан и две до четири порције воћа. Укључите две до три порције меса, перади, рибе, сувог пасуља, јаја и орашастих плодова. Свакодневно обезбедите најмање две до три порције млечне хране - млеко, сир и јогурт.

Коначно, понудите мале количине масти (најчешће маслаца или маргарина), уља (обично за пржење или у салати) и слаткиша.

Иако се слаже да су сви тинејџери потребни здрава, уравнотежена исхрана, дечаци и девојчице имају различите нутритивне потребе. И старији тинејџери често имају другачије калоријске потребе од својих млађих колега. Погледајте шта вам тинејџер треба.

Калоричне потребе

• 11 - 14 година: 2.500
• 15 - 18 година: 3.000

Дечаци: препоручени додаци исхрани

11 до 14 година протеин, 45 грама витамина А, 5000 ИУ витамина Д, 400 ИУ витамина Е, 10 ИУ витамина К, 45 мцг витамина Ц, 50 мг витамина Б6, 1, 7 мг витамина Б12, 2 мцг тиамина, 1, 3 мг рибофлавина, 1, 5 мг ниацина, 17 мг фолата, 150 мцг калцијума, 1.200 мг фосфора, 1.200 мг магнезијума 270 мг гвожђа, 12 мг цинка, 15 мг јода, 150 мцг селена, 40 мцг

15 до 18 година протеин, 59 грама витамина А, 5000 ИУ витамина Д, 400 ИУ витамина Е, 10 ИУ витамина К, 65 мцг витамина Ц, 60 мг витамина Б6, 2 мг тиамина, 1, 5 мг рибофлавина, 1, 8 мг ниацина, 20 мг Фолат, 200 мцг витамина Б12, 2 мцг калцијума, 1.200 мг фосфора, 1.200 мг магнезијума, 400 мг гвожђа, 12 мг цинка, 15 мг јода, 150 мцг селена, 50 мцг

Калоричне потребе

Дневна потреба за калоријама за све девојке у адолесценцији - узраста од 12 до 18 година - је 2.200. Али како постају старије, тинејџерке имају различите препоручене прехрамбене потребе.

Девојке: препоручени додаци исхрани

11 до 14 година протеин, 46 грама витамина А, 4.000 ИУ витамина Д, 400 ИУ витамина Е, 8 мг витамина К, 45 мцг витамина Ц, 50 мг витамина Б6, 1.4 мг витамина Б12, 2 мцг тиамина, 1.1 мг рибофлавина, 1.3 мг ниацина, 15 мг фолата, 150 мцг калцијума, 1.200 мг фосфора, 1.200 мг магнезијума, 280 мг гвожђа, 15 мг цинка, 12 мг јода, 150 мцг селена, 45 мцг

15 до 18 година протеин, 44 грама витамина А, 4.000 ИУ витамина Д, 400 ИУ витамина Е, 8 мг витамина К, 55 мцг витамина Ц, 60 мг витамина Б6, 1.5 мг витамина Б12, 2 мцг тиамина, 1.1 мг рибофлавина, 1.3 мг ниацина, 15 мг фолата, 180 мцг калцијума, 1.200 мг фосфора, 1.200 мг магнезијума, 300 мг гвожђа, 15 мг цинка, 12 мг