Гарлицки козице и маслине | бољи домови и баште

Састојци

• 6 унци свјежих или смрзнутих шкампи у шкољкама
• 2 кашике сувог сока од шери или поморанџе
• 1 кашика сока од поморанџе
• ¼ пимиенто на коцкице (једна тегла од 2 унце)
• 5 зрелих маслина, преполовљено
• 1 кашика насјецканог першуна
• 2 режња белог лука, млевена
• 1 кашика капре, оцијеђена
• 1 кашика парадајзне пасте
• Ољуштите грубо млевену паприку
• Кувана тестенина од фусилија (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Одмрзните козице, ако су смрзнуте. Огулити и огулити, а репови ће остати нетакнути. Одложи.

• Корак 2

  У средњој тави комбинујте шерпу или сок, сок од поморанџе, пимиенто, маслине, першун, бели лук, капре, парадајз пасту и црни бибер. Довести до кључања. Додајте козице. Кувајте и мешајте 2 до 4 минуте или док козице не постану непрозирне. Склоните са ватре. По жељи послужите преко куване тестенине од фусилија. Прави 2 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 101 калорија, (0 г засићених масти, 98 мг холестерола, 198 мг натријума, 6 г угљених хидрата, 1 г влакана, 11 г протеина.