Хлеб од банана-манго од банане | бољи домови и баште

Састојци

¾ шоље вишенаменског брашна
¾ шоље брашна од целог пшенице или брашна од целог пшенице
½ шоље раженог брашна или бијелог брашна од пуног пшеничног или вишенаменског брашна
1 ½ кашике прашка за пециво
1 кашика млевеног ђумбира
½ чајне кашике соде бикарбоне
¼ кашичица соли
2 јаја, лагано тучена
1 ½ шалице пире банане (4 до 5 средњих)
¾ шоље шећера
½ шоље уља кањола
¼ шоља насјецканог свјежег манга
1 - 2 кашике ситно сецканог кристализираног ђумбира

Упутства

Корак 1
Загрејати рерну на 350 ° Ф. Подмажите дна (е) и 1/2 инча према странама једне (1) таве (и) од 1 к 2к3 1 / 2к2 инча; издвојити. У великој посуди комбинујте наменско брашно, бело брашно од целог пшенице, ражено брашно, прашак за пециво, млевени ђумбир, соду бикарбону и со. На средини смеше од брашна направите удубину; издвојити.
Корак 2
У средњој посуди помешајте јаја, банане, шећер и уље. Смјеси од брашна одједном додајте јаја. Мешајте само док не навлажите (тесто треба да буде грудасто). Кашику измрвите у припремљене таве. Врх са насјецканим мангом и кристализираним ђумбиром.
3. корак
Пеците 55 до 60 минута за таву величине 9к5к3 инча или 45 до 55 минута за таве 7 1 / 2к3 1 / 2к2 инча или док дрвени чачкалник уметнут близу средишта не буде чист. Ако је потребно да спречите прегријавање, задњих 15 минута печења лагано покријте фолијом. Охладите у тави (е) на жичаном сталку 10 минута. Извадите из тава (а). У потпуности се охладити на сталак. Замотајте сваки хљеб у пластичну амбалажу и чувајте преко ноћи на собној температури прије него што га нарежете.

Банана-крух од боровнице-кокоса:

Припремите према упутама, осим што изоставите манго и кристализирани ђумбир. Смањите млевени ђумбир на 1/4 кашике и додајте 1/2 кафене кашике млевеног цимета са ђумбиром. Баците 1/2 шоље свежих или смрзнутих боровница са 1 кашиком универзалног брашна. Преклопите у тесто. Кашику измрвите у припремљене таве. Горње тесто разваљајте у тепсијама са 1/4 шоље свежих или смрзнутих боровница, 1/4 шоље кокоса у облику пахуљица и 1/4 сецканог пецива. Наставите према упутама. Анализа исхране по кришки: 193 цал., 9 г масти (1 г засићених масти), 23 мг цхол., 131 мг натријума, 26 г царб. (12 г шећера), 2 г влакана, 3 г просо. Дневне вредности: 1% витамина А, 3% витамина Ц, 3% калцијума, 4% гвожђа

Крух од банане од тамне чоколаде и малине:

Припремите према упутама, осим што изоставите манго и кристализирани ђумбир. Смањите млевени ђумбир на 1/4 кашике и додајте 1/2 кафене кашике млевеног цимета са ђумбиром. Баците 1/2 шоље свежих малина са 1 кашиком универзалног брашна. У тијесто умутите малине и 1/2 шоље комада тамне чоколаде. Кашику размутите у припремљене тепсије. Капулу 1/4 шоље малина сачувајте у чајним кашичицама; вртлог у тијесто. Врх са додатном 1/4 шоље свежих малина. Пеците, охладите и оставите да стоји преко ноћи према упутама. По жељи, у малој микроталасној посуди за микроталасну пећницу 1/4 шоље малина чува се на 100% снажној снази 20 до 30 секунди или док се не растопи. Конзервирана растопљена раствора над хлебом. Анализа исхране по кришки: 224 калорија, 10 г масти (2 г засићених масти), 23 мг коле, 135 мг натријума, 33 г угљених хидрата. (18 г шећера), 2 г влакана, 3 г просо. Дневне вредности: 1% витамина А, 5% витамина Ц, 135 мг натријума, 3% калцијума, 4% гвожђа

Нутритивне таблице

По оброку: 176 калорија, (1 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 23 мг холестерола, 131 мг натријума, 25 г угљених хидрата, 1 г влакана, 12 г шећера, 3 г протеина.