Посуда за салату од говедине и брокуле | бољи домови и баште

Састојци

• Говеђи одрезак од 12 унци
• Дресс прељев за салату од ђумбира у боци од вина
• 3 шоље цветаче броколија
• 8 шољица мешовитих пролећних или дечијих салата
• 1 црвена слатка паприка

Упутства

• Корак 1

  Одрезујте масноћу од говедине. Танка кришка говедине преко зрна у тракице величине залогаја; издвојити.

• Корак 2

  У вок или великој тави загрејте 2 кашике прелива за салату на средње јакој ватри. Додајте броколи. Кувајте и мешајте 3 минута. Додајте говедину у вок или таву. Кувајте и мешајте 2 до 3 минуте или док говедина не буде благо ружичаста у средини. Извадите говедину и броколи из вок-а или таве. Уклоните крашак стабљике и семенке слатке паприке. Изрежите слатку паприку на тракице величине залогаја.

• 3. корак

  У великој посуди комбинујте зеље, слатку паприку, говедину и броколи. Преостали прелив за салату; бацити на капут. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 237 калорија, (2 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 60 мг холестерола, 468 мг натријума, 17 г угљених хидрата, 4 г влакана, 10 г шећера, 22 г протеина.