Артичоке са шљокицама | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм јерузалемске артичоке, по жељи огулити и исећи
• 1 кашика путера или маргарина
• 2 кашике ренданог свежег ђумбира
• ¼ шоља марсале, шери или сок од јабуке

Упутства

• Корак 1

  У великој тави кухајте и мешајте артичоке у топлом путеру на средње јакој ватри 5 до 6 минута или док не постану хрскаве. Додајте ђумбир; кувајте 30 секунди. Склоните са ватре; мешати у Марсали. Зачините по укусу са соли.

• Корак 2

  Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 110 калорија, (2 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 8 мг холестерола, 36 мг натријума, 16 г угљених хидрата, 1 г влакана, 8 г шећера, 2 г протеина.