Капица за пилетину без глутена | бољи домови и баште

Састојци

• 1 средњи слатки лук, исечен на танке коцкице
• Пилећи батак од 3 килограма и / или бедра, уклоњена кожа
• 1 средња зелена слатка паприка, исецкана на танке тракице
• 1 средње жута слатка паприка, исецкана на танке тракице
• ¼ шоље рибизле или златне грожђице
• 2 режња белог лука, млевена
• 14 унци парадајз нарезан на коцкице, неочишћен
• 2 кашике тапиоке за брзо кување, смрвљене
• 2 - 3 кашике кари у праху
• ½ кашичице соли
• ½ чајне кашике млевеног кумина
• ¼ кашика млевеног мацеса
• Врући кувани пиринач
• 2 кашике сецканог зеленог лука
• 2 кашике нарезаних бадема, тост

Упутства

• Корак 1

  У 3 1 / 2- до 4-кварту шпорет ставите лук, пилетину, слатке паприке, рибизлу и бели лук. У великој посуди комбинујте неприпремљени парадајз, тапиоку, кари у праху, со, кумин и маце. Прелијте преко свих.

• Корак 2

  Цовер; кувајте на малој топлоти 5 до 6 сати или на високим температурама 2 1/2 до 3 сата.

• 3. корак

  Послужите пилећу смешу преко пиринча. Поспите зеленим луком и бадемима.

Нутритивне таблице

По оброку: 338 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 98 мг холестерола, 446 мг натријума, 40 г угљених хидрата, 4 г влакана, 10 г шећера, 31 г протеина.