Торта од грејпа са чоколадно-бадемом | бољи домови и баште

Састојци

• 6 унци целих бланшираних бадема
• 3 кашике шећера
• ¼ шоље путера, растопљеног
• 3 унче полусмеђе чоколаде, сецкане
• ½ шоље путера
• ¾ шоље шећера
• 2 кашике кукурузног шкроба
• 1 кашика ситно изрезане коре грејпа
• ½ шоље сока од грејпа
• ½ шоље сока од поморанџе
• ½ шоље шлаг
• 4 жумањка, лагано тучена
• Шлаг
• Секције грејпа и / или незаслађени какао прах

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 375 степени Ф. Ставите бадеме у блендер или пећницу. Покријте и измешајте или обрадите док не порумени. У малој чинији помешајте млевени бадем и 3 кашике шећера. Умутите растопљеним маслацем; бацати лагано на капут. Притисните мешавину равномерно на дну и на горњу страну тачке од 9 до 9-1 / 2 инча која има дно које се може уклонити. Пеците око 12 минута или док не поприме златну боју. Охладите на жицама.

• Корак 2

  У малој тави кухајте и на лаганој ватри мешајте насјецкану чоколаду док се не отопи. По дну коре распоредите растопљену чоколаду; издвојити.

• 3. корак

  За пуњење, у средњој посуди загрејте 1/2 шоље путера на средњој топлоти док се не отопи. У малој посуди комбинујте 3/4 шоље шећера и кукурузног шкроба; Умешајте у растопљени путер. Умешајте кору грејпфрута, сок грејпфрута, поморанџе и шлаг. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Кувајте и мешајте још 2 минута. Склоните са ватре. Постепено умешајте око 1 шољу вруће смеше у жуманце. Додајте смешу са жуманцем у лончић. Лагано прокухајте; смањује топлоту. Кувајте и мешајте 2 минута.

• 4. корак

  Ставите таву у већу посуду са леденом водом и често мешајте док се пуњење не охлади. Сипати надјев у печену кору, равномерно распоредити. Покријте површину пластичном фолијом и охладите 3 до 4 сата или док се не постави.

• Корак 5

  Да бисте послужили, извадите страну тепсије. Изрежите колач на клинове. Сваку порцију премажите шлагом и семенкама грејпа и / или какаа у праху. Прави 12 порција.