Грчка говедина и тестенине | бољи домови и баште

Састојци

• 8 унци сушене тјестенине од ротинија
• Говеђи одрезак од костију 12 унци или горњи округли одрезак
• 1 кашика кухињског уља
• Сос од зреле маслине и гљиве од 26 унци, сос од зреле маслине и зелене маслине или сос од тестере од маринаре
• ¼ кашичица соли
• ¼ кашика млевеног цимета
• ½ пакетића замрзнутог сјецканог шпината, одмрзнут и добро оцијеђен
• ⅓ шоља здробљеног фета сира

Упутства

• Корак 1

  Кухајте тјестенину према упутствима за паковање; одвод. У међувремену, исеците масноћу од меса. Танко режите говедину преко зрна у тракице величине залогаја.

• Корак 2

  У великој тави кухајте и говедину месите у врућем уљу 2 до 3 минуте или до жељене готове. Додајте сос од тестенине, со и цимет. Кувајте и мешајте док сос не прокључа. Додајте кувану тестенину и спанаћ. Кувати и мешати док се не загреје. Поједине порције поспите фета сиром. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 483 калорије, (3 г засићених масти, 63 мг холестерола, 1063 мг натријума, 60 г угљених хидрата, 6 г влакана, 32 г протеина.