Зелена и златна каша | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 3 порилук, танко исечен (1 шоља)
• 1 кашика насјецканог свјежег оригана или 1/4 кашике сушеног оригана, смрвљеног
• 1 чешња чешњака, млевена
• 1 - 2 кашике маслиновог уља или уља за кување
• ½ чајне кашике тостираног сезамовог уља
• 2 шоље брокула брокула
• 2 шоље жуте тиквице од сунца или жуте летње тиквице, исечене на мале клинове
• Лимунски клинови
• Свјежи босиљак (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  Поспите вок или велику таву са спрејом за прскање. Загрејати на средњој топлоти. Додајте пор, оригано и бели лук; мешајте и пржите 2 до 3 минуте или док порилук не омекша. Извадите из вок-а или таве; издвојити.

• Корак 2

  Додајте 1 кашику маслиновог уља или уља за кување и прокувано сезамово уље да прокључа. Додајте броколи и тиквице; мешајте и пржите 3 до 4 минуте или док поврће не постане хрскаво, додајући преостало уље по потреби. Вратити мешавину празнине у вок; топлота кроз. Послужите с клиновима лимуна. По жељи украсите додатним босиљком. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 73 калорије, (1 г засићених масти, 0 мг холестерола, 18 мг натријума, 8 г угљених хидрата, 3 г влакана, 2 г протеина.