Мед и воћна пица | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

⅓ шоље просијаног шећера у праху
¾ шоље путера
2 шоље намењеног брашна
2 кашике меда
1 кашика кукурузног шкроба
⅓ шоље јабуковог сока или сока од поморанџе
2 кашике рибизле или јабучне желе
1 шоља нарезаних јагода
½ шоље боровница или малина
1 средња нектарина или бресква, нарезана на коцкице (бресква огулити ако користите)
½ шоље зеленог грожђа без семенки или црвеног грожђа, преполовљено

Корак 1
Загрејати пећницу на 375 степени Ф. За кору, у средњој посуди за мешање, путер путер електричним миксером на средњој брзини 30 секунди. Умутите у шећер у праху. Постепено додајте брашно, тукући док се добро не помеша. Тесто равномерно размажите у подмазану тепсију за пиззу од 11 или 12 инча. Пеците 15 до 18 минута или до златно смеђе боје. Охладите у тави на жичаном сталку.
Корак 2
За глазуру, у малој тави помешајте мед и кукурузни шкроб. Умијешајте сок и желе. Кувајте и мешајте на средњој ватри док се смеша не згусне и постане мехурица. Кувајте и мешајте још 2 минута. Склоните са ватре. Охладити 5 минута (не мешати).

3. корак
Половину глазуре распоредите на охлађену кору. Распоредите воће преко коре. Жлицу остатка глазуре према воћу. Охладите најмање 30 минута пре послуживања. Прави 12 порција.