Састојци 3 шоље коктела сока од бруснице 1 ½ шоље јабуковаче 3 кашике шећера 4 кришке 0, 25 инча огуљен свјежи ђумбир 5 подлога од кардамома 12 црних бибера 2 траке од 4 инча свеже наранчине коре, плус 4 кришке наранџе за украс 5 целих клинчића, плус додатни додатак кришки наранџе Упутства Корак 1 Комбинујте све састојке осим ђумбира у средњој лонцу и пирјајте, покривено, 5 минута. Скините са ватре и оставите да стоји, покривено, 20 минута. Проциједите кроз сито у ватроотпорни врч. Сипајте у чаше отпорне на топлоту. Прави 4 порције.