Преглед садржаја:
Ево неколико савјета о постављању сцене која ће вас одвести натраг у прошлост.
Након што одредите време и датум, ставите све у расположење за сладолед уз забаву старог времена. Пошаљите старомодну телефонску картицу или поставите тему једноставним, традиционалним позивом, користећи носталгичне мотиве као што су античке цртане цртежи или слике у продавници соде.
Оживите забаву забавом. "Кључ користи старомодно стаклено посуђе да би га спојили, " каже планерица журке на подручју Чикага Анне Малоне. Испробајте локалне продавнице за изнајмљивање старомодних столова за сладолед, жичане столице и прибора за јело. Ако желите да купите залихе, већина продавница кућанстава такође има линије античког изгледа. Забавите се одабиром различитих стаклених роба: тулипана, високих соде, чамаца од банане и парфема. Обавезно набавите и аутентичне дуге кашике.
Одредите неколико великих столова за бар са сладоледом и за послуживање пића, предлаже Малоне. Препоручује употребу малих столова за седење у дворишту.
Или покушајте да раштркате неколико црвених вагона претворених у мини станице за сладолед за децу широм дворишта и поставите један бифе сто за одрасле. Ако имате велику групу, "ставите своје преливе на посебан сто да бисте задржали проток саобраћаја", предлаже Кристен Херзог, стручњак за специјалне догађаје за произвођача сладоледа Бен & Јерри'с. Гости такође могу да уживају у пикнику на неколико столњака распоређених испод сјеновитих стабала.
Остали предлози:
Нагласите постељином . За сладолед у вртном стилу користите прилично пастелне цвеће или старинске крпе од чипке. На врху их ставите баке са букетима на шанку и чаше с парфитима с цвијећем на мањим столима за сједење. Или одаберите узорке постељине као што су гингхам, пруге за бријаче или патриотски црвени, бели и плави отисци. "Црвено постељина са белим звездама и плавим убрусима је врло забавно", каже Малоне.
Изнесите кошаре у којима се налазе сребрни предмети, салвете и лопате. Они наглашавају повремени осећај пикника и олакшавају његово организовање. Потражите кошаре у облику фиоке као и велике облике канте како бисте додали различите висине и облике вашем столу.
Држите пчеле и остале бубе у близини тако што ћете имати доста сунђера при руци и придржавати се правила вањске забаве: Обришите их често и рано очистите. Поцинчане или јарко обојене металне шипке свечани су начин чувања воде сапуна. Смеће увек сместите у добро затворене канте за смеће постављене далеко од забаве. Држите спреј против кука при руци, али даље од хране.
Откријте колико ће нахранити вашу гомилу овим правилом: Четврта посуда за сладолед даје око 8 кашика, 1/4 шалице соса иде на сваки прилог, а сви ће желети велику капљицу шлаг са десертом да то заврши. ван. То значи да бисте могли да послужите 30 људи две кашике сладоледа, требало би да имате најмање 2 литре сладоледа, 7-1 / 2 шоље специјалног умака или шерпица и три до четири посуде са шлагом од десерта од 8 унци.
Направите домаћи сладолед дан раније или једноставно купите своје омиљене укусе неколико дана унапред. Или, купите поштом: Многе млекаре испоручују своје сладоледне пакете упаковане у сув лед и хладњаке и спремне за полазак. Ако сте везани за замрзивач, назовите локалну млекару, салон сладоледа или услугу изнајмљивања како бисте за ту прилику унајмили хладњак. Даве Сметтер произвођача сладоледа Велл'с Блуе Бунни препоручује да прво одредите све залихе и посластице, а затим извадите сладолед пре времена за забаву. "То би требало бити последње што урадите, онда људи могу ускочити право да стварају", каже он.
Остани хладан
Држите сладолед на хладном током свечаности тако што ћете картоне представити у металној посуди или хладњаку. Потражите украсне канте за глазуру, по могућности цилиндричне јер ће им облик омогућити да уклопите више укуса у хладњак. "Постоје заиста сјајни поцинковани метал, челична кашика и бакарне каде", каже Малоне. Ако користите основни хладњак, Малоне предлаже да га умотате у столњак или другу тканину за елегантнији изглед. Положите металну посуду са сувим ледом, али често проверавајте сладолед да бисте били сигурни да неће бити замрзнут. Чак ћете га можда морати извадити, с времена на време како бисте га оставили довољно меким за скидање. Назовите салоне за сладолед или специјалне кућице за сладолед да бисте добили залихе са сувим ледом.
Испробајте другу опцију за сервирање тако што ћете уместо ње набити уобичајени лед у хладњак. Лако је, али није тако ефикасно као суви лед за дуготрајно хлађење. Херзог каже да је најбоље да пластични омот или пешкир ставите између леда и сладоледа да бисте спречили влажне оброке. "Могли бисте га замотати у паковање леда да и њему буде хладно", каже она. "И обавезно држите сладолед у својој кутији када га служите." По потреби напуните каду ледом.
Потражите у продавницама специјалне хране за класичне сточниће од вафла и шећера. Херзог предлаже да се наручи снабдевање свежим конусима вафеља из локалне продавнице сладоледа. "Мирисе тако добро, нема ништа слично", каже она.
Колико дуго људи жуде за сладоледом? Вековима. Ево неколико слатких чињеница о сладоледу: *
- Римски цар Нерон заслужан је да је окусио први смрзнути слаткиш у 62. години. То је била мешавина снега - који је приморао своје робове да се пронађу у планинама - у комбинацији са нектаром, воћном кашом и медом. Други историчари заслужују Марка Пола, авантуристу из 13. века, за упознавање Европе с рецептима за водене морске воде са далеког истока, где су нестали хиљадама година.
