Јамајчка свињетина са диња салсом | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља насецкане диње меда
• 1 шоља насјецканог кантариона
• 1 кашика нарезане свеже нане
• 1 кашика меда
• 4 свињска коприва без костију, изрезана 3/4 на 1 инчни дебљину
• 4 кашике зачин Јамајке кретен
• Свјежи листови менте (опционо)

Упутства

• Корак 1

  За салсу од диње, у малој чинији помешајте сецкану меду, кантарион, 1 кашику нане и мед. Поклопите и ставите у фрижидер док не буде спремно за послуживање.

• Корак 2

  Осетите масноћу од свињских котлета. Обе стране насјецкајте трљањем зачина. Роштиљ нарежите на сталак непокривеног роштиља директно преко средњег угља у трајању од 8 до 12 минута или док котлети не постану благо ружичасти у средини и сокови се истисну, окренувши се једном. Сервирати салсу с котлетима. По жељи украсите додатним метвицама.

Прехрамбене размене:

1 воће, 2-1 / 2 мршавог меса.

Нутритивне таблице

По оброку: 189 калорија, (3 г засићених масти, 51 мг холестерола, 231 мг натријума, 13 г угљених хидрата, 1 г влакана, 17 г протеина.