Накит од јабука | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

½ шоље путера (без замена)
8 листова смрзнутог фило тијеста (правоугаоници димензија 17к12 инча), одмрзнуто
½ шоље пакираног смеђег шећера
2 кашике концентрата јабучног сока
2 кашике млевеног цимета
Јабуке од три килограма, сушене, огуљене и нарезане на коцкице (8 шољица)
½ шоље сушених трешања
3 кашике сецканих орашастих ораха или ораха (опционално)
2 кашике универзалног брашна
3 кашике пола и пола креме
Сладолед, шлаг или просијани шећер у праху (опционо)

Упутства

Корак 1
За кору растопите 1/4 шоље путера. Положите један лист фило тијеста на тегле за пиззу од 11 до 13 инча; премажите растопљеним путером. На врх ставите други лист, окомито на први, и премажите маслацем. Поновите за укупно осам листова, постављајући сваки лист окомито на претходни. Спојите спољне ивице према средини, формирајући шкољку пречника око 10 инча. Фило лагано премажите остатком растопљеног путера. Пеците у рерни на 400 степени Ф 15 до 18 минута или док пхилло не поприми златну боју. Вилицом пробушите неколико рупа у кори ако се надуви; лагано изравнавајући средину. Пустите да се потпуно охлади.
Корак 2
За пуњење, растопите преосталих 1/4 шоље путера у тепсији. Умешајте смеђи шећер, концентрат јабучног сока, цимет, јабуке и трешње. Кувајте око 12 минута или док јабуке не омекшају. Уклоните воће прорежом кашиком, задржавајући сокове. По жељи додајте орахе у сокове. Бацајте воће са брашном и кашиком у припремљену кору; издвојити.
3. корак
Резервисано сокове лагано прокувајте у малој тави око 5 минута или док се не смање на око 1/4 шоље. Додајте половину или лагану крему; кувајте и мешајте на лаганој ватри док се добро не сједине. Сипајте преко смеше јабуке у коре. Пеците у рерни на 350 степени Ф 20 до 25 минута или до златно смеђе боје. Оставите да стоји 20 минута. Послужите топло са сладоледом или шлагом или по жељи поспите шећером у праху.