Кухињска острва: дизајн острва | бољи домови и баште

Већина дизајна кухиња може да прими острво, али неки, попут уске галије, једноставно не нуде довољно простора. У неким ће се изгледима можда налазити острво - требало би да будете у могућности да стигнете до свих главних радних подручја (као што су судопер, фрижидер и плоча за кување), а да острво не омета вашу стазу. А понекад, чак и када има места за острво, полуострво пружа бољу површину и више места за седење. Национално удружење за кухињу и купатило препоручује најмање 42 инча између острвских и ободних ормара и уређаја. Ако више кувара користи кухињу, препоручује се радни пролаз широк 48 инча. Ако желите да ваше острво укључује места за седење, оставите најмање 44 инча за шетњу иза седеће трпезе и најмање 60 инча за приступ инвалидским колицима.

„Уместо острва у односу на целокупну кухињу је његова најважнија карактеристика“, каже дизајнер кабинета по мери Кевин Риттер из компаније Тимелесс Китцхен Десигн у Малверн-у, Пеннсилваниа. "Диктира проток и одређује да ли је удобан простор."

Како желите да користите острво?

Ако желите острво које има све погодности, запамтите да би покретање гаса, електричне и водоводне мреже до њега могло повећати ваш коначни трошак.

Кување: Острво намијењено кувању укључује уређаје попут кухињске плоче, штедњака, микроталасне пећнице и ладица за загријавање. Обавезно узмите у обзир и потребе за вентилацијом.

Припрема оброка: Иако на једном крају може имати припремљени судопер, острву које се користи углавном за припрему потребна је велика, непрекинута површина. Машина за прање судова је одличан додатак за чишћење после постреба.

Забава: Простор је кључан за острво које се користи током забаве. Пулт мора да пружа довољно површине за послуживање или ручавање. Такође би требало постојати довољно простора да се гости друже или седе ван радних зона. "Могућност да ваша породица или гости седе на острву док радите на супротној страни је врло утешна и друштвена", каже Деббие Нассетта из компаније Роомсцапес, Инц. у Лагуни Нигуел, у Калифорнији.

Шта вам треба за седење?

Кухиња је популарно место окупљања, тако да је седење често укључено у планирање острва. Будите сигурни да остављате довољно простора за угодно сједење. Национално удружење за кухињу и купатило препоручује:

18 инча простора изнад колена када се сједи за 30-инчним пултом.
15 инча простора изнад колена када седи за столом високим 36 инча.
12 инча простора изнад колена када седи за пултом високим 42 инча.
24 инча простора на радној површини, по седишту, за смештај лакта.

Које су ваше могућности дизајнирања острва?

Немојте се заваравати: Острво не мора бити правоугаоног облика. Можете ускладити облик да боље одговара простору и потребама ваше кухиње - или само да бисте направили драматичну жаришну тачку. Острви са заобљеним, Л и Т-облицима су неке од чешћих замјена за правоугаонике.

Самостојећи острва, попут столова и колица, често се користе у малим кухињама како би се соба не осећала скученима. Они су углавном мање стални од уграђених. Уграђена острва изгледају као намештај. Обично се израђују по мери и могу да садрже било коју врсту острва, укључујући места за седење, уређаје, складиште и уређаје.

Добро осветљено радно подручје је неопходно за безбедност, па размислите о осветљењу приликом планирања свог острва. Кухиња има највише користи од мешања врста осветљења, попут удубљења, постављања на плафон и природне светлости. Привјесци су уобичајена учвршћења изнад отока, јер дају концентрирано свјетло на радној површини.

"Острво користите као прилику за додавање смелих, контрастних, неочекиваних или необичних материјала", каже дизајнер кабинета Кевин Риттер. Ваша острвска база је добро место за почетак. Тамна дрвена боја или боја заиста се истиче против собе пуне иначе лагане, неутралне гардеробе. Ако су вам ормарићи на ободу обичног дизајна, испробајте острво са украсима, као што су закривљени налепнице, обликовање круне или окренуте ноге, за суптилно изражену изјаву. Чак и нешто тако једноставно као пребацивање хардвера на острву може значајно променити карактер.

Које карактеристике раде за вас?

Острвски врх је паметно место за специјализацију кухињских радних зона. На пример, месарски блок популаран је за острва која се углавном користе за припрему хране, док је мермер често избор пекара. Не морате одабрати једну површину - многи власници кућа варирају материјале на острву, на пример, постављајући траку месарског блока.

Одржавање је важно питање при одабиру материјала за цоунтертоп. Порозне материје као што су гранит или мермер захтевају рутинско одржавање и заптивање и за безбедност хране и за естетско одржавање, док друге површине, као што су ламинат, кварц и површину са чврстим влакнима, захтијевају мање пажње.

Шта год да планирате да користите своје острво, вероватно ће вам требати и да обезбедите складиште. При планирању основног ормарића узмите у обзир ова специјализована решења за складиштење.

Изузетно дубоке фиоке лако држе гломазне предмете као што су лонци и велике посуде за мешање. Чак и за мање кухињске уређаје, фиоке су одлично решење, јер се извлаче за лак приступ, уместо да вам омогуће да посегнете дубоко у задњи део ормарића за потрагу за предметима.

Окомити отвори су идеални за печење листова и послужавање.

Отворене полице остају на дохват руке често кориштене предмете, као што су кухарице, послуживање јела или чак свакодневни прибор за јело.

Складиште екрана, попут ормара са стаклом или плитким отвореним полицама, користи крај острва како би приказао хеирлоом порцулана или друге колекције.

Улошци за фиоке садрже посуђе, сребрни прибор или прибор за јело како би се ефикасно искористио простор у ладицама. Уметци су често прилагодљиви и могу се променити за смештање различитих предмета.

Додатне карактеристике такође могу учинити ваше острво изложбеним стопером који одговара потребама ваше кухиње. Уграђено подручје за рециклажу помаже вам у заштити животне средине. Лако доступне електричне утичнице олакшавају припрему хране. Складиштење предмета на крајевима острва максимизира складиштење.