Лимунски пасуљ | бољи домови и баште

Састојци

• 1 пол килограма граха, подрезаног или три оза. пкг. смрзнути цели грах
• 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
• 3 велике шалотице исечене на танке клинове
• 6 режња белог лука, танко насецкани
• 1 кашика ситно изрезане коре лимуна
• ½ кашичице соли
• ⅛ кашика млевене паприке
• Лимунски клинови

Упутства

• Корак 1

  У тави од 12 инча кувајте грах у лагано посољеној кључалој води 2 до 5 минута или док једва не постане благо. Одвод; исперите грах хладном водом. Покријте и охладите до 4 сата

• Корак 2

  У истој тавици топло топло уље на средње јакој топлоти. Додајте шалотку и бели лук. Кувајте, повремено мешајући, 2 до 3 минуте или док не омекшају и почну да смеђу. Додајте зелени пасуљ. Бацајте 3 до 4 минуте или док се не загреју. Склоните са ватре. Умешајте лимунову кору, со и бибер. Послужите с клиновима лимуна. Прави 8 порција.

Да бисте одмах послужили:

• Корак 1

  Корак хлађења може се изоставити

Нутритивне таблице

По оброку: 80 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 152 мг натријума, 9 г угљених хидрата, 3 г влакана, 2 г шећера, 2 г протеина.