Пржена пилетина са нижом масноћом са кремастом сиром бољи домови и баште

Састојци

• 6 средњих половина пилећих прса, кожних (укупно 2-1 / 4 килограма)
• ¼ шоља свенаменског брашна
• ½ кашичице соли
• ½ кашике паприке
• ⅛ - 0, 25 кашика бибера
• 2 кашике кухињског уља
• ½ шоље испареног обраног млека
• ½ шоље пилећег чорба

Упутства

• Корак 1

  У пластичној кесици комбинујте брашно, сол, паприку и бибер. Додајте две пилеће груди одједном у кесу; протрести на капут. Извадите пилетину из вреће, отресајући сваки сувишни премаз у кеси. Преосталу смешу брашна.

• Корак 2

  У топлом уљу за кухање од 12 инча. Додајте пилетину и кувајте, непокривено, на средњој ватри 10 до 15 минута, претварајући се у смеђу равномерно.

• 3. корак

  Смањите топлоту; покријте чврсто. Кувајте 30 минута. Откријте и кухајте 10 до 15 минута више или док пилетина не омекша и више не постане ружичаста. Оциједите пилетину на папирним пешкиром. Угрејати се.

• 4. корак

  Сипајте масноћу од тава и одбаците.

• Корак 5

  За граву, у малој посуди полако умешајте млеко у резервисану брашно. Умешајте пилећи чорбу. Додајте смесу у таву. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Кувајте и мешајте још минуту. Послужите пире преко пилетине. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 219 калорија, 73 мг холестерола, 332 мг натријума, 6 г угљених хидрата, 29 г протеина.