Барке од макароон-чоколаде | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље смрвљеног чоколадног сендвича са белим пуњењем (око 20 колачића)
• ½ шоље шећера
• ⅓ шоља незаслађеног какао праха
• ½ шоље путера, растопљеног
• 1 кашика ванилије
• ⅔ шоља свенаменског брашна
• ⅓ шоље шећера
• ¼ кашичица соли
• 2 ¾ шалице кокосовог ораха
• 3 бјелањка, лагано тучена
• ½ кашике ванилије
• ½ шоље комада полуслатке чоколаде
• Скраћивање чајне кашике
• Тостирани бадеми (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Поставите посуду за печење величине 13к9к2 инча са фолијом, пружајући фолију преко ивица. Лагано подмажите фолију. Одложи.

• Корак 2

  У великој посуди помешајте здробљене колачиће, 1/2 шоље шећера и какао прах. Умешајте растопљени путер и 1 кашику ванилије у смрвљену смешу за колачиће док се не сједини. Чврсто притисните мешавину колачића на дно припремљене тепсије. Пеците у претходно загрејаној рерни 8 минута.

• 3. корак

  У међувремену, у великој посуди комбинујте брашно, 1/3 шоље шећера и со. Умешајте флаширани кокос. Умијешајте бјелањке и ванилију у смјесу кокоса док се не сједине. Кашика мешавине кокосовог ораха преко коре. Влажним рукама пажљиво притисните мешавину кокоса према ивицама тепсије.

• 4. корак

  Пеците 25 до 28 минута или док слој макарона не постави и лагано порумени. Охладите у тави на жичаном сталку.

• Корак 5

  У малој тепсији комбинујте комаде чоколаде и пропирјајте. Загревати на лаганој ватри док се не растопи, непрестано мешајући. Прелијте чоколадну мешавину преко шипки. Охладите око 30 минута или док се чоколада не постави. Помоћу ивица фолије подигните необрезане шипке из таве. Изрежите на 24 шипке. Одрежите сваку траку дијагонално да бисте направили 48 троуглова. По жељи ставите читав бадем на сваку шипку. Направи 48 бара.

Савети

Поставите решетке између листова воштаног папира у херметички затворену посуду; цовер. Чувајте на собној температури до три дана или замрзните до 3 месеца.