Тиквица за хамбургер Мекицали | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ килограма мршавог говеђег меса
• 15 пара унчи рајчице у мексичком стилу
• 1 ½ шоље смрзнутог целог кукурузовог кукуруза, одмрзнут
• ½ шоље фино уситњене мешавине мексичког сира, плус две кашике, подељено
• ½ шоље свенаменског брашна
• ½ шоље жутог кукурузног брашна
• 1 кашика шећера
• 1 ¼ кашика прашка за пециво
• 1 јаје, претучено
• ⅔ шоље млека
• 2 кашике кухињског уља
• 1 рецепт свјежег лука парадајза, (види рецепт)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 350 степени Ф. У 12-инчној тави за кухање и браон говедини; исцеди масноћу. Умешајте необрађени парадајз и 1 шољу кукуруза; топлота кроз. Пребаците у намашћену посуду за печење од 2 квадрата. Поспите са 1/2 шоље сира.

• Корак 2

  За прелив кукурузног хлеба, у средњој посуди комбинујте брашно, кукурузну кашу, шећер, прашак за пециво и 1/2 кашике соли. Умешајте јаје, млеко и уље. Равномерно распоредите по говеђој смеши. Поспите преостале 2 кашике сира. Пеците, непокривено, 30 минута или док се не постави прелив. Оставите да стоји 5 минута.

Нутритивне таблице

По оброку: 506 калорија, (10 г засићених масти, 4 г полинезасићених масти, 9 г мононезасићених масти), 125 мг холестерола, 603 мг натријума, 38 г угљених хидрата, 2 г влакана, 8 г шећера, 30 г протеина.

---

Свјеже бацање парадајза

Састојци

• 1 шоља црвеног грожђа парадајз, преполовљен
• ¼ шоља грубо сецканог цилантра
• ½ шоље преосталог смрзнутог целог кукурузовог зрна
• ⅓ шоља зелених маслина, преполовљено (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  У посуди измешајте парадајз, килантро, преостали кукуруз и по жељи зелене маслине, преполовљене; кашика преко порција. Сервес 6.