Моћно-бадемови смоотхие | бољи домови и баште

Састојци

• ¾ шоље 1-инчних комада огуљених рутабага или пастрњака
• ¾ шоље 1-инчних комада огуљених патлиџана
• 2 кафене кашике инстант еспрессо кафе у праху
• ½ шоље кључале воде
• Бровн шалица смеђег шећера
• 2 банане, исецкати
• 1 шоља ароме ванилије или оригинално млеко од бадема, охлађено
• ½ шоље грчког јогурта
• 3 кашике бадема или путер од кикирикија
• 2 кашике незаслађеног какао праха
• 2 кашике меда
• Млеко

Упутства

• Корак 1

  У малој тави скувајте рутабагу и патлиџан у довољно кључале воде да се покрије око 15 минута или док не постане сасвим мекано; одвод. Исперите хладном водом; поново испразнити.

• Корак 2

  У међувремену у малој посуди растопите еспрессо прах у 1/2 шоље кључале воде. Умешајте смеђи шећер. Поклопити и охладити.

• 3. корак

  У блендеру комбинујте смешу рутабага, мешавину еспресса, банане, бадемово млеко, јогурт, бадемов путер, какао прах и мед. Покријте и измиксајте док глатко не престаје да по потреби обрише странице. *

• 4. корак

  Сипајте смешу у тепсију са леденом коцком и замрзните преко ноћи док не постане чврста. Пренесите смоотхие коцке у врећицу за замрзавање од 1 галона; заптивати и замрзавати до 6 месеци.

• Корак 5

  За послуживање у блендеру комбинујте 6 коцкица смоотхиса и 3 кашике млека по порцији. Покријте и блендајте док не постане глатко. Сипајте у високе чаше и одмах послужите.

*

По жељи додајте 3/4 шоље млека у прочишћену мешавину. Покријте и блендајте док не постане глатко. Сипајте у високе чаше и одмах послужите. (Или пребаците припремљени смоотхие у херметичко посуду; поклопите. Охладите до 3 дана или замрзните до 6 месеци. Да бисте послужили, одмрзните у фрижидеру ако је смрзнута. Добро помешајте пре сервирања.)

Нутритивне таблице

По оброку: 300 калорија, (2 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 5 мг холестерола, 106 мг натријума, 51 г угљених хидрата, 5 г влакана, 39 г шећера, 9 г протеина.