Свињски чили у облику мола | бољи домови и баште

Састојци

• Свињски одресци од свињског меса без костију или свињски одрезак од 12 унци, изрезани 1/2 цм
• 2 кашике маслиновог или биљног уља
• ½ шоље насјецканог лука (1 средња)
• 2 режња белог лука, млевена
• 2 парама 14, 5 унчи може бити парадајз, необрађен
• Тиквице од бундеве од 8 унчи, огуљене и исечене на коцке 1/2 инча (око 1-1 / 2 шоље)
• 15 грама лименке може бити испрано и испрано
• 15 грама лименке може бити испрано и испрано
• 1 шоља замрзнутог целог кукурузовог кукуруза
• 1 шоља воде
• 1 кашика чилија у праху
• 1 кашика нарибане неслађене чоколаде
• ½ чајне кашике млевеног кумина
• ¼ кашика млевеног цимета
• ¼ кашика сушеног оригана, смрвљена
• Тортиље са аромом биља или обичним брашном (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Одрезујте масноћу од меса. Месо нарежите на коцкице величине 2/2 инча. У холандској рерни од 4 до 5 квадрата загревајте уље на средњој топлоти. Додајте месо, лук и бели лук; кувајте док месо не порумени, повремено мешајући. Умешајте необрађени парадајз, тиквице, пасуљ, црни пасуљ, кукуруз, воду, чили прах, чоколаду, кумин, цимет и оригано. Довести до кључања; смањује топлоту. Покријте и пирјајте око 30 минута или док тиквице и свињетина не постану мекани, повремено мешајући. По жељи послужите уз тортиље. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 289 калорија, (2 г засићених масти, 23 мг холестерола, 678 мг натријума, 41 г угљених хидрата, 11 г влакана, 20 г протеина.