Гљива мисо супа | бољи домови и баште

Састојци

• 6 унци танке резанце од риже
• 2 режња белог лука, танко насецкана
• ¼ шоља беле мисо пасте
• Беле гљиве са пола килограма, танко насецкане
• 4 зелена лука, танко нарезана на пола (1/2 шоље)
• Сок од 1 лимете
• Смрвљена црвена паприка и / или семенке сезама
• Соја сос (факултативно)

Упутства

• Корак 1

  Кухајте резанце према упутствима за паковање; одвод.

• Корак 2

  У међувремену, у лонцу од 4 до 5 квадрата до кључања ставите 6 шољица воде, белог лука и 1/2 кашике соли. У малој шољи отпорној на топлоту умутите заједно мисо и 1/2 шоље кључале воде мешавине до глатке. Умешајте у лонац. Додајте шампињоне и зелени лук. Довести до кључања; смањите топлоту на средњу. Кувајте 2 минута. Умијешајте резанци и сок од лимете; топлота кроз.

• 3. корак

  Поделите на чинију за супу. Поспите је уситњеном црвеном паприком, сезамовим семенкама и додатним зеленим луком. По жељи послужите са соја сосом. Прави 8 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 111 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 509 мг натријума, 22 г угљених хидрата, 2 г влакана, 2 г шећера, 4 г протеина.