Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Припремите кечап са спорим печењем од парадајза; издвојити.
-
За хреновке са сиром, загрејте пећницу на 400Ф. Велики лим за печење обложите пергаментом. Простор осам 2 Тбсп. хрпе сира удаљене најмање три центиметра. Пеците 10 минута, док бублице и лагано не порумене. Охладити на плеху.
-
У међувремену, у великој тави на средње јакој ватри кувајте шампињоне, тимијан и сол у врућем уљу 5 минута, док гљиве не омекшају.
-
Изградите ватру на угаљ или претходно загрејте гасни роштиљ за директно кухање. У великој посуди нежно помешајте млевену кашу са белим луком и додатном сољу и бибером, и обликујте у шест тањура од 3/4 инча. Притисните удубљење на свакој паштети. Паштете ставите на роштиљ на средње јакој ватри; поклопите и пеците 10 до 12 минута или док то не завршите (160 ° Ф) окрећући се једном на пола. Извадите са роштиља. Лине бобица са лепињама и крискима за салату и сир. Врх са хамбургерима. Кашика кечапа и печурке поспите преко хамбургера и прекријте врховима лепиња.
Нутритивне таблице
По оброку: 556 калорија, (13 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 14 г мононезасићених масти), 99 мг холестерола, 729 мг натријума, 35 г угљених хидрата, 3 г влакана, 11 г шећера, 30 г протеина.Слани печени кечап од парадајза
Састојци
Упутства
-
Загрејати рерну на 275 ° Ф. На лим за печење обложен пергаментом; додајте лук на лим за печење. Половине парадајза поспите смеђим шећером и сољу; нарежите парадајз и лук маслиновим уљем. Пеците, непокривено, 2 сата или док лук не порумени, а парадајз не омекша, али још увек влажан.
-
Пребаците парадајз и лук у блендер или процесор хране. Покријте и измијешајте или измијешајте док не постане глатко. Пребаците у малу чинију. Умешајте хоисин. Пустите да стоји све док не буде спремно за употребу. Покријте и охладите било који преостали кечап до 1 недеље.
