Вечера од свињетине од свињетине и мајчине душице | бољи домови и баште

Састојци

• Природна свињска кашика од 1 килограма
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 кашика жуте сенфа
• ½ чајне кашике сушеног тимијана, смрвљен
• Ас кашика црног бибера
• 1 тиквица жира, преполовљена и нарезана на листиће
• 3 средње шаргарепе, исечене
• 1 црвени лук, исечен на клинове дебљине 1/2 инча
• 1 кашика маслиновог уља
• ½ кашике морске соли
• ½ чајне кашике црног бибера
• Свјеже першинове гранчице (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 425 ° Ф. Свињетину ставите у тепсију за печење величине 15 к 10 инча. (За лако чишћење, линијски лонац са фолијом.) Лагано четкајте 1 кашику кашике. маслиново уље преко свињетине. У малој посуди комбинујте сенф, тимијан и 1/4 кашике. црни бибер; премажите свињетину.

• Корак 2

  Ставите тиквице, шаргарепу и лук у посуду. Умутите га са 1 кашиком кашике. маслиновог уља и поспите сољу и 1/2 кашичице. црни бибер. Распоредите поврће око свињетине у тави.

• 3. корак

  Пеците 25 до 30 минута или док свињетина не буде готова (145 ° Ф), а поврће нежно. Покријте свињетину фолијом; оставите да стоји 3 минута. Насјецкајте свињетину и послужите с поврћем, а по жељи и першуном.

Нутритивне таблице

По оброку: 240 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 74 мг холестерола, 428 мг натријума, 19 г угљених хидрата, 4 г влакана, 3 г шећера, 26 г протеина.