Пица салата од маслина и рукале са пица | бољи домови и баште

Састојци

• Купљен је један лист хлебца величине око 12к14 инча
• 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
• 2 - 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
• 1 кашика сока свежег лимуна
• 1 кашика црног сирћета од вина
• 2 шоље листова бебе руколе
• ¼ шоље маслиновог пестоа или тапенаде
• 6 пимиенто пуњених зелених маслина, на листиће
• 1 унца пармезана, обријани *

Упутства

• Корак 1

  Умутите хлеб са 2 кашике маслиновог уља. У стакленку са шрафом комбинирајте преостало маслиново уље, лимунов сок, сирће, 1/4 кафене кашике соли и 1/8 чајне кашике пукнутог црног бибера; протрести да се комбинују. У здјелу бацајте прељев са руком.

• Корак 2

  Ставите пљесниво печење на роштиљ директно преко средњег угља. Кувајте само док не поприме златно смеђу боју, отприлике 1 до 2 минута, окрећући једном.

• 3. корак

  Извадите са роштиља. Равномјерно распоредите хлеб равномерно маслиновим пестоом, остављајући 2 центиметра обрубљене непремазанима. Врх са обученом ружуљом, маслинама и пармезаном. Прави 4 порције.

Савети

* За бријање користите пилинг поврћа или велику рерну са великим отвором.

Нутритивне таблице

По оброку: 504 калорије, (4 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 8 г мононезасићених масти), 14 мг холестерола, 1369 мг натријума, 51 г угљених хидрата, 1 г влакана, 0 г шећера, 16 г протеина.