Куглица од сира у облику крушке | бољи домови и баште

Састојци

• 2 пакети крем сир
• Комарч сир од 8 унци, извадити кору и исећи
• 1 шоља исецканог белог чедра, проволона или швајцарског сира (4 унче)
• ¼ шоље путера
• ¼ шоље сока, суво бело вино или млеко
• 2 кашике преслице од марелице или брескве
• ¼ кашика млевене беле паприке или црног бибера
• ½ шоље бадема, тостираног и сецканог
• ⅓ шоље ренданог пармезана или Романо сира
• 1 инчни штапић цимета
• 1 мали свежи ловоров лист
• Крекери од сезама, стабљике целера, кришке краставца, кришке Босц или Ањоу крушке, клинови јабуке и / или сухе половине кајсије

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди пустите да се крем сир, Цамемберт, исечени чедар и путер ставе на собну температуру током 45 минута. Додајте салату, кајсије и паприку. Умутите електричним миксером на средњој брзини до скоро глатке. Умијешајте бадеме.

• Корак 2

  Покријте и прохладите мешавину сира око 2 сата или док се лако не обнесе. Обликујте смешу у округлу куглу. Умутите пармезан на комад воштаног папира; ваљати куглу у сиру. За крушку обликујте округла куглица сира у облик крушке (ако правите облик крушке, након обликовања поспите је пармезаном). Покријте пластичном фолијом. Хладите 4 до 24 сата.

• 3. корак

  Да бисте послужили, ставите крушку или округле куглице од сира у велику плитку чинију за послуживање или на тањир. За крушку направите малу депресију на врху за крај стабљике. Ставите штапић цимета у крушку за стабљику и ловоров лист. Пре послуживања оставите да стоји 15 минута. Око сира распоредите крекере, целер, краставац, крушку или јабуку и / или марелице.

Нутритивне таблице

По оброку: 229 калорија, (11 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 58 мг холестерола, 301 мг натријума, 4 г угљених хидрата, 0 г влакана, 2 г шећера, 8 г протеина.