Јаја за пикник | бољи домови и баште

1. Ставите јаја у једном слоју у велику тепсију. Додајте довољно хладне воде да дође 1 центиметар изнад јаја. Доведите до пуне котрљања на јакој ватри. Смањите топлоту тако да вода буде испод прокухавања, а затим поклопите и кувајте око 15 минута.

2. Извадите их из таве, ставите их у другар и прелијте хладном водом преко њих, док се довољно охладе да поднесу. Да бисте је огулили, лагано тапкајте свако јаје на пулта. Размажите јаје између дланова. Огулите љуску од јаја. Покријте и хладите јаја док се темељно не охладе, отприлике 1 сат.

Јаје кнов-хов

• Девилирана јаја су све што желите у храни са врућим временом: цоол, лако и праве величине за издржавање између ручка и вечере.
• Слиједите наш рецепт и научит ћете пар ствари. Прва је мало наука о храни: Превелика топлота изазива хемијску реакцију због које жуманце постају сиво-зелене. Ако следите нашу методу врења, јаја се неће прегревати.
• Друга лекција је да верујете својим укусним пупољцима. Знате шта ваша породица воли, зато користите врсту сенфа коју више воле и подесите баланс сенфа, соли и бибера да им одговара.