Свињска позола | бољи домови и баште

Састојци

• 15 унци може бити жуто умочено, исушено
• 1 лименка од 14, 5 унци, парадајз нарезан на коцкице, необучена
• 1 унце млевеног соса од енцхиладе
• 1 шоља сецканог лука (1 велика)
• 3 режња белог лука, млевена
• 2 кашике млевеног кумина
• Свињска кашика без килограма (једно крило)
• ½ шоље насјецканог свјежег килантра
• 1 кашика сока од лимете
• Резани авокадо
• Печени чипс од тортиље
• Свјеже гранчице килантро (опционо)
• Павлака (необвезно)
• Вапнени клинови (опционо)

Упутства

• Корак 1

  У почасној шпорету од 3-1 / 2- или 4 кварта комбинујте домаће сок, парадајз, сос енцхилада, лук, бели лук и кумин. Додајте месо; кашика домаће смеше преко меса. Поклопите и кувајте на јакој топлоти 2 до 2-1 / 2 сата.

• Корак 2

  Извадите месо на даску за сечење. У пола смјесе ставите смјесу 1/2 шалице уситњеног цилантроа и сока од лимете. Месо грубо насјецкајте; вратите у шпорет и мешајте да се сједини.

• 3. корак

  Послужите уз авокадо. Пренесите тортиља чипс. По жељи украсите додатним клинчићима од клинанта, киселе павлаке и / или лимете.

Нутритивне таблице

По оброку: 383 калорије, (2 г засићених масти, 71 мг холестерола, 652 мг натријума, 32 г угљених хидрата, 6 г влакана, 30 г протеина.