Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
За кору, у великој посуди комбинујте брашно, растопљени путер, 2/3 шоље ситно сецканог пецива и шећер у праху; добро промешати. Притисните смешу на дно тепсије за печење величине 13к9к2 инча. Пеците у рерни на 350 степени Ф 15 до 20 минута или док се коре не поставе и по ивицама не постану златно смеђе.
-
У међувремену, за пуњење, у великој посуди за мешање туците крем сиром електричном мешалицом на малој до средњој брзини, док не постане глатко. Додајте јаја; добро туку. Умутите у заслађено кондензовано млеко, гранулирани шећер и две кашике ваниле. Прелијте пуњење преко печене коре. Пеците у рерни на 350 степени Ф 35 до 40 минута, док не постави. Охладите у тави на жичаном сталку.
-
За преливање, у средњој посуди комбинирајте смеђи шећер и шлаг. Кувајте и мешајте на средњој ватри док смеша не прокуха; смањује топлоту. Пустите да стоји, непокривено, 10 минута. Склоните са ватре. Умешајте 1 шољу насјецканог пецива и 1 1/2 кашике ванилије. Прелијте прелив преко сира. Пре послуживања поклопите и охладите 2 до 24 сата. Исеците на квадрате. Напушта 48 оброка.
Тоте:
Покријте чврсто. Транспорт у хладњаку са ледом. (Или исеците на квадрате и ставите их у једном слоју у плитку посуду. Покријте и транспортујте у изолованом хладњаку са паковањима леда.)
За 24 оброка:
Припремите се горе наведеном методом, осим што је саставите и испеците у тепсији од 8к8к2 инча.
Нутритивне таблице
По оброку: 214 калорија, (8 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 54 мг холестерола, 103 мг натријума, 18 г угљених хидрата, 1 г влакана, 8 г шећера, 3 г протеина.
