Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Загрејати рерну на 350 ° Ф. Поравнајте лист колачића са пергаментним папиром. У средњој посуди мешајте заједно првих седам састојака (преко клинчића).
-
У великој посуди умутите смеђи шећер, уље и топљени путер миксером на средњи све док се не сједине. Додајте тикву, јаја и ванилију; туку 1 минут. Додајте смешу од брашна, по пола, добро је тукући након сваког додавања (тесто ће личити на дебело тесто за колаче).
-
На припремљени лим за колаче бацајте кашике величине 1 1/2 инча. Пеците 12 до 14 минута или док се врхови не врате назад када се лагано додирну. Охладити на листићу колачића 5 минута. Уклони; охлади се на жицама.
-
Размажите јаворов-браон путер пуњењем на дно половине колачића, користећи око 2 кашике кашике. за сваки колачић. На врх са преосталим колачићима, доње стране према доле; лагано притисните да развучете пуњење. Охладите 30 минута пре послуживања.
За чување
Напуњене колачиће ставите у једном слоју у херметички запремину. Чувати у фрижидеру до 3 дана. Врхови колачића биће мало лепљиви, па оставите да колачићи остану на собној температури 30 минута пре послуживања. За дуже складиштење неиспуњене колачиће замрзните до 3 месеца. Да бисте послужили, отопите колачиће и напуните према упутама.
Нутритивне таблице
По оброку: 510 калорија, (7 г засићених масти, 8 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 51 мг холестерола, 397 мг натријума, 77 г угљених хидрата, 2 г влакана, 55 г шећера, 5 г протеина.Пуњење јавором-браон маслацем
Састојци
Упутства
-
У малој посуди загријте путер на средње јакој ватри док се не отопи. Наставите са загревањем док маслац не постане светло златно браон. Охладити 15 минута.
-
У средњој посуди за мешање побиберите путер и крем сир електричном мешалицом на средњој брзини око 2 минута или док не буду течни. Додајте јаворов сируп, цимет, мушкатни орашчић, сол и клинчиће; туку на малој брзини док се не комбинују. Постепено тукући у довољно шећера у праху да постигне конзистенцију која се шири.
