Црвени пасуљ, сир и трострука чили касерола | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• Картонска павлака од 8 унце
• 2 кашике универзалног брашна
• 1 ½ шоље изломљеног сира Монтереи Јацк (6 унци)
• 2 канте конзерве нарезане на пари зелене чили паприке, оцијеђене
• 1 шоља ситно сецканог лука (1 велика)
• 1 свежа јалапено чили паприка, семена и ситно сецкана *
• 1 кашика ситно насецкане кипотле паприке у адобо сосу
• ½ чајне кашике сушеног тимијана, смрвљен
• ¼ кашика сушеног оригана, смрвљена
• ¼ кашика млевене паприке
• 2 лименке лименке црвеног пасуља или пинто граха, испране и исушене
• 2 шоље плавог и / или белог кукуруза тортиља од чичка, здробљених (1/2 шоље)
• Сјецкани парадајз
• Резан свежа јалапено чили паприка *

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. Лагано премазати квадратну посуду за печење од 2 квадрата спрејом за кухање; издвојити. У великој посуди комбинујте павлаку и брашно. Умешајте 1 шољу сира, зелене чили паприке нарезане на коцкице, лук, ситно сецкану јалапено паприку, бибер паприку, тимијан, оригано и црни бибер. Лагано умешајте грах.

• Корак 1

  Пребаците смешу пасуља у припремљени плех за печење. Поспите преосталим 1/2 шоље сира. Пеците, непокривено, 30 до 35 минута или док не проври.

• Корак 2

  Пре послуживања, зачините тортиља чипсом, парадајзом и нарезаним паприкама од јалапено-а.

*Савет:

Пошто чили паприке садрже испарљива уља која могу да спаљују вашу кожу и очи, избегавајте директан контакт са њима што је више могуће. Када радите са чили папричицама, носите пластичне или гумене рукавице. Ако се голим рукама додирује паприка, руке и нокте добро оперите сапуном и топлом водом.

Нутритивне таблице

По оброку: 336 калорија, (10 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 45 мг холестерола, 642 мг натријума, 30 г угљених хидрата, 8 г влакана, 6 г шећера, 16 г протеина.