Печене козице и швапска блитва с брусницама | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм свјежих или смрзнутих великих козица у шкољкама
• 2 грозд швајцарског блитва, танко исечен (16 шољица)
• ½ шоље сушених брусница
• 4 режња белог лука, млевена
• ¼ кашичица соли
• ¼ кашика млевене паприке
• ¼ шоље маслиновог уља или маслиновог уља
• Лимунски клинови (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Одмрзните козице, ако су смрзнуте. Загрејати рерну на 425 ° Ф. Поравнајте велику плитку посуду за печење фолијом; издвојити. Огулите и очистите козице, а по жељи остављате нетакнуте репове. Исперите шкампе; осушите папирним пешкиром.

• Корак 2

  У припремљеној тави за печење комбинујте шкампе, швајцарски блитву, сушене бруснице, бели лук, со и бибер. Намажите уљем; бацати лагано на капут.

• 3. корак

  Пеците, непокривено, 8 минута. Комешање; печено, непокривено, још 3 до 5 минута или док козице не буду непрозирне. По жељи послужите с клиновима лимуна.

Нутритивне таблице

По оброку: 300 калорија, (2 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 10 г мононезасићених масти), 183 мг холестерола, 644 мг натријума, 20 г угљених хидрата, 4 г влакана, 12 г шећера, 26 г протеина.