Росе винска желе са ружичастим биберима | бољи домови и баште

Састојци

• 3 ½ шалице розе вина
• ½ шоље лимуновог сока
• Паковање од 1, 75 унча обичног воћа у праху пектина или 6 кашика класичног пектина у праху
• 4 ½ шоље шећера
• ¼ шоља ружичасте паприке, благо уситњена

Упутства

• Корак 1

  У тешком лонцу од 5 квадрата комбинујте вино, лимунов сок и пектин. Доведите смешу до пуне кључања, непрестано мешајући. Умешајте шећер и бибер. Вратити до пуне кључања, уз стално мешање. Врело је 1 минут, непрестано мешајући. Склоните са ватре. Металном кашиком брзо уклоните пену.

• Корак 2

  Улијте врућу желе у вруће стерилисане тегле за конзервирање од пола килограма, остављајући 1/4-инчни простор за главу. Обришите обруче стакленки; подесите поклопце и завртње.

• 3. корак

  Направите напуњене стакленке у лименку са кључалом водом 5 минута (започните време када се вода врати до кључања). Извадите тегле из конзерве; охладите на жичаним сталцима, окрећући и нагињући тегле на сваких 30 минута да се паприка равномерно распореди по желеу. Направи 6 полинта.

Нутритивне таблице

По оброку: 43 калорије, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 1 мг натријума, 10 г угљених хидрата, 0 г влакана, 10 г шећера, 0 г протеина.