Тиквице пуњене лососом | бољи домови и баште

Састојци

• 4 средње тиквице (око 8 оз. По)
• ⅓ шоље ситно сецканог зеленог лука
• ¼ шољу печене црвене слатке паприке, оцијеђене и сецкане
• ¼ шоља лаганог мајонеза
• 2 кашике насјецканог свјежег першуна
• 1 кашика сушене италијанске зачине, уситњена
• 3 кашике од 2, 5 унце, лимун-бибер или обични ружичасти лосос без коже
• ½ шоље панко мрвице
• ½ шоље фино исецканог сира Груиере или пармезана (2 оз.)
• Лимунски клинови

Упутства

• Корак 1

  Подгријати бројлер. Изрежите сваку тиквицу на пола по дужини; по жељи трим завршава. Помоћу мале кашике извадите и избаците кашу, остављајући шкољке дебљине 1/4 инча. Ставите љуске тиквица, исечене странице према горе, у плитку тепсију. Пеците 4 инча од топлоте 4 до 5 минута или док ивице тиквица не почну смеђе.

• Корак 2

  У међувремену, у чинији помешајте следећих пет састојака (кроз италијанску зачин). Додајте лосос и мрвице хлеба. Лагано мешајте да се комбинује.

• 3. корак

  Кашику лососа изрибајте на половине тиквице. Поспите сиром. Пеците око 3 минута или док се сир не отопи и поприми златну боју. Послужите с клиновима лимуна.

Савет

Ако су тиквице веће од танке 8 оз. и даље можете направити ово јело. Употријебите двије веће тиквице и припремите према упутама, пуњене у четири половине. Можда ћете требати мало да повећате време кувања.

Нутритивне таблице

По оброку: 228 калорија, (4 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 40 мг холестерола, 558 мг натријума, 16 г угљених хидрата, 3 г влакана, 8 г шећера, 19 г протеина.