Прсти уз морску рибу | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ килограма свјежег или смрзнутог бакалара или других рибљих филета, дебљине око 1 инча
• Спреј за кухање без прстена
• ⅔ шоље млека
• ⅔ шоља свенаменског брашна
• 1 шоља ситних сувих крушних мрвица
• Прељев за суху салату од 1 унце за коверте и ранч
• ½ чајне кашике суве сенфа
• ¼ кашика млевене паприке
• ¼ шоље путера, растопљеног
• ⅓ шоља лагане павлаке
• ⅓ шоља мајонезног прелива са ниском масноћом
• 2 - 3 кашике млека

Упутства

• Корак 1

  Одмрзните рибу, ако је смрзнута. Загрејати рерну на 450 ° Ф. Лагано обложите лим за печење спрејом за кухање; издвојити. Исперите рибу; осушите папирним пешкиром. Изрежите рибу на траке величине 3к1 инча.

• Корак 2

  Сипајте 2/3 шоље млека у плитку посуду. Брашно ставите у другу плитку посуду. У трећој плиткој посуди помешајте крушне мрвице, 2 кашике мешавине за прелив за салату, 1/4 кашике суве сенфа и бибер. Умешајте растопљени путер док се не сједини (ако је потребно, прстима раздвојите грудице).

• 3. корак

  Умочите рибу у 2/3 шоље млека; лагано премазати брашном. Потопите поново у млеко; лагано премазати смешом хлебне мрвице. На припремљени лим за печење ставите рибу. Пеците 10 до 12 минута или док риба не порумени лако када се тестира вилицом.

• 4. корак

  У међувремену, за сос за потапање, у малој посуди комбинујте киселу павлаку, прелив мајонеза, 2 кашике млека, преосталу мешавину за прелив за салату и преосталих 1/4 кашике суве сенфа. По потреби додајте додатно млеко да бисте постигли жељену конзистенцију. Послужите рибу са сосом.

Нутритивне таблице

По оброку: 330 калорија, (6 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 80 мг холестерола, 1051 мг натријума, 31 г угљених хидрата, 1 г влакана, 3 г шећера, 23 г протеина.