Пилетина на жару сезамовог ђумбира | бољи домови и баште

Састојци

• ⅓ сос од шљива или слатко-кисели сос
• ¼ шоља воде
• 3 кашике сока од хоисина
• 1 ½ кашике сезамовог семена (тостирано по жељи)
• 1 чешња чешњака, млевена
• 1 кафена кашика ренданог ђумбира или 1/4 кашике млевеног ђумбира
• ¼ - 0, 5 кашичице соса од оригана с чилијем или неколико цртица сос од љуте паприке
• 6 малих пилећих преполовљених костију без кости и / или бедара (око 1-1 / 2 килограма)

Упутства

• Корак 1

  За сос, у малој тави комбинирајте све састојке осим пилетине. Доведите до кључања на средње јакој ватри, често мешајући; смањује топлоту. Пустите, поклопљено, три минута. Одложи.

• Корак 2

  Пилетину пеците на лагано подмазаном сталку непокривеног роштиља, директно на средње јакој ватри 12 до 15 минута или док не омекша и више не постане ружичасто, окрећући се једном и четкањем соса једном или два пута током последњих 5 минута печења на роштиљу.

• 3. корак

  У малој тави загријте преостали сос до мехурића; пас са пилетином. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 166 калорија, (1 г засићених масти, 59 мг холестерола, 216 мг натријума, 9 г угљених хидрата, 0 г влакана, 22 г протеина.