Димљени макарони и сир | бољи домови и баште

Састојци

• 8 унци сушених великих макарона лакта
• 3 унче димљеног цхеддар сира или димљеног Гоуда сира
• 1 шоља пилећег презле са смањеним натријумом
• ½ шоље насјецканог лука
• ¾ шоље без пола масти
• 1 кашика универзалног брашна
• ½ чајне кашике суве сенфа
• Ас кашика црног бибера
• 1 средње јабучна, јабучна и грубо сецкана (2/3 шоље)
• 1 кашика ситно исецканог пармезана

Упутства

• Корак 1

  Кухајте макароне према упутствима за паковање; одвод. Вратите макароне у лончић. По жељи уклоните било који тамнији спољни слој од димљеног сира помоћу огуљене поврће. Насјецкани сир (требало би да имате око 3/4 шоље); издвојити.

• Корак 2

  За сос, у средњој посуди комбинирајте лук и лук. Довести до кључања; смањите топлоту на средњу. Кувајте, покривено, око 5 минута или док лук не омекша. У теглу са шрафом умијешајте пола и пола, брашно, сенф и црни бибер; покрити и добро протрести. Додајте у смешу лука. Кувајте и мешајте тек док не проври. Склоните са ватре. Додајте димљени сир, мешајући док се већи део сира не растопи. Сипајте сос преко куваних макарона; бацање за комбиновање. Сипајте у 1 1/2 кварцну тепсију.

• 3. корак

  Пеците, покривено, у пећници на 350 степени Ф 10 минута. Откријте и пеците око 10 минута више или док не проври. Оставите да стоји 5 минута. Поврће са сецканом јабуком и пармезаном. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 373 калорије, (5 г засићених масти, 24 мг холестерола, 353 мг натријума, 56 г угљених хидрата, 3 г влакана, 8 г шећера, 16 г протеина.