Вегетаски клизачи јужног стила | бољи домови и баште

Састојци

• 2 лименке лименки грашка са црним очима, испране и исушене
• 1 јаје, лагано тучено
• ½ шоље ситно сјецкане црвене слатке паприке
• ¼ шоља финих мрвица сувог хлеба
• ¼ шоље ситно сецканог целера
• 3 зелена лука, ситно сецкана
• ½ кашичице лука со
• 2 кашике маслиновог уља
• ½ шоље мајонеза
• 1 кашика зачина Цајун
• 12 меканих пецива, подељених и тостираних
• Листови салате

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди измрвите грашак црних очију са кашиком кромпира. Додајте јаје, слатку паприку, мрвице хлеба, целер, зелени лук и бели лук; добро промешати. Обликујте смешу граха у дванаест дебелих 1/1 инчних дебелица у пречнику око 3 инча.

• Корак 2

  У великој тави загрејте 1 кашику уља на средњој топлоти. У вруће уље додајте половину пљескавица. Кувајте 8 минута или док се благо не порумени и загреје, окренувши се једном. Извадите и држите на топлом. Поновите са преосталим уљем и пљескавицама.

• 3. корак

  У малој посуди измешајте мајонез и цајунске зачине. Посушену одсечену страну сваког ролада распоредите смешом за мајонезе. Ставите бургер на доњу половину сваке ролне; премажите салатом и додајте роладу. Израђује 12 клизача (6 порција).

Нутритивне таблице

По оброку: 530 калорија, (4 г засићених масти, 11 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 44 мг холестерола, 1017 мг натријума, 60 г угљених хидрата, 9 г влакана, 5 г шећера, 17 г протеина.