Шпагете и зачињене пуреће месне округлице | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

2 бјелањка, лагано тучена
2 кашике маслиновог уља
1 кашика млека
2 кашике чилија у праху
2 килограма немасне мљевене ћуретине или млевене ћуретине
⅓ шоље ситно сецканог лука
¼ шоља финих мрвица сувог хлеба
2 јалапено паприке, семенске и млевене *
1 кашика сецканог свежег килантра
Паковање од сухе мултизрне житарице од 14 унци, интегралне пшенице или обични шпагети
2 пакети крем сира
2 шоље млека
Со (необавезно)
4 унче Гоуда сира, исецкан
Свјежи килантро

Упутства

Корак 1
Загрејати рерну на 375 степени Ф. У посуди измешати беланца, уље, млеко, чили прах, 1 кашика кашике. црног бибера и 1/2 кашике кашике. со.
Корак 2
У великој посуди комбинујте ћуретину, црни лук, мрвице хлеба, јалапенос и сецкан килантро. Склопите мешавину јаја са бјелањком; добро промешати. Пурећу смјесу обликујте у куглице од 1 до 2 инча. Ставите на фолију за печење величине 15к10к1 инча. Пеците 20 минута или док више не постане ружичасто (170 степени Ф).
3. корак
У међувремену, кувајте шпагете, са 1 кашиком соли додате у воду, према упутствима за паковање. Одвод; угрејати се.
4. корак
У истој посуди која се користи за топљење крем сира на лаганој ватри. Додајте млеко. Кувајте, мешајући, док не проври. Вратите шпагете у таву; бацити премазати смешом од сира.
Корак 5
Послужите шпагете са месним округлицама, сиром и килантром. Прави 8 порција.