Спирални кнедле од јабука | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

2 шоље гранулираног шећера
2 шоље воде
¼ шоље маргарина или путера
¼ кашика млевеног цимета
¼ кашика млевеног мушкатног орашчића
2 шоље намењеног брашна
2 кашике прашка за пециво
½ кашичице соли
¾ скраћивање чаша
⅔ шоље млека
¼ шоље гранулисаног шећера
½ чајне кашике мљевеног цимета
3 шоље исечених, огуљених јабука (3 до 4 средње јаке), као што су Голден Делициоус, Рим, Гранни Смитх, Јонатхан или Невтон Пиппин

Упутства

Корак 1
За сос, у великој лонцу помешајте 2 шоље шећера, воду, маргарин, 1/4 кашике цимета и мушкатни орашчић. Дођите до кључања и кухајте 5 минута; издвојите (требало би да има око 2 шоље соса).
Корак 2
За тесто, у великој посуди за мешање, помешајте брашно, прашак за пециво и со. Користите блендер за пециво, исеците га скраћивањем до величине грашка. Будите добро у центру. Додајте млеко одједном. Мешајте само док не навлажите. Замесити тесто на лагано брашнућој површини 10 до 12 потеза или док скоро не постане глатко. Откријте правоугаоник величине 12к10 инча.
3. корак
За пуњење комбинујте 1/4 шоље шећера и 1/2 кашике цимета; издвојити. Јабуке равномерно распоредите по тесто. Поспите смесом шећера. Разваљајте тесто у спиралу, почевши од дуге стране. Забијте шав да бисте га запечатили. Изрежите на дванаест комада дебљине 1 инча. Ставите у тепсију величине 13к9к2 инча. Прелијте сос преко кнедле. Пеците у рерни на 350 степени Ф око 50 минута или док не поприми златну боју. Прави 12 порција.