Палачинке од јагода и крема | бољи домови и баште

Састојци

• 3 шоље грубо сецканих свежих јагода
• 1 кашика ситно изрезане коре наранче
• ¼ шоље сока од поморанџе
• 1 шоља брашна од целог пшеничног пецива
• ½ шоље свенаменског брашна
• ¼ шољице зобених брашна или зобених мекиња
• 2 кашике цхиа семенки или семенки лана
• 1 кашика шећера *
• 1 кашика прашка за пециво
• ¼ кашичица соли
• 1 ½ шоље млека без масноће
• ¼ шољу расхлађеног или смрзнутог јаја, одмрзнутог или 1 јаје, лагано тучено
• 2 кашике канолијевог уља
• ¾ шоље шлаг крема, омекшали
• 1 - 2 кашике сока од поморанџе

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди комбинујте јагоде, кору наранџе и 1/4 шоље сока од поморанџе. Поклопите и оставите да одстоји 20 до 30 минута да се укуси мешају, повремено мешајући.

• Корак 2

  У великој посуди помешајте брашно, семенке, шећер, прашак за пециво и со. У другој посуди виљушком комбинирајте млијеко, јаје и уље. Смјеси од брашна одједном додајте јаја. Мешајте само док не навлажите (тесто треба да буде благо грудасто).

• 3. корак

  За сваку палачинку сипајте 2 кашике кашике на врућу, мало намашћену решетку или тешку таву. Премажите тесто према равномерном слоју ако је потребно. Кувајте на средњој ватри 1 до 2 минута са сваке стране или док палачинке не постану златно браон; окрените се када су површине мехуричасте, а ивице су благо суве. Држите палачинке топле у рерни на 200 ° Ф док остатак чините.

• 4. корак

  Да бисте послужили, у малој чинији помешајте крем сир и 1 до 2 кашике сока од поморанџе; равномерно распоредите по палачинкама. Врх са јагодама.

* Савет тест кухиње:

Не препоручујемо употребу замене за шећер за овај рецепт.

** Савет тест кухиње:

Ако не можете да пронађете грчки крем сир, направите своје. У малој посуди промијешајте заједно 1/2 шоље омекшаног лаганог крем сира са 1/4 шоље обичног грчког јогурта без масноће до глатког.

Нутритивне таблице

По оброку: 158 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 8 мг холестерола, 242 мг натријума, 22 г угљених хидрата, 3 г влакана, 7 г шећера, 6 г протеина.