Замрзивач јагода-купина | бољи домови и баште

Састојци

• 3 шоље ољуштене четвртине свежих јагода (15 унци)
• 1 шоља свежих купина
• 1 средња Гранни Смитх или друга јабучна јабука, огуљена, језгра и дробљено (1 шоља)
• 1 шоља меда
• 1 кашика лимуновог сока
• ¼ кашика пукнуте црне паприке

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди комбинирајте јагоде, купине, јабуке и мед. Донесите до кључања на средње јакој топлоти; смањује топлоту. Пустите да се покрије, отприлике, 20 минута или док се мало не згусне * (смеша ће се више згушњавати док се охлади); повремено мешајте смешу док кувате и дрвеном кашиком нежно дробите купине на страну лонца. (Требало би да имате око 3 шоље смеша.)

• Корак 2

  Умешајте лимунов сок и црну паприку. Склоните са ватре; охладити око 2 сата или до собне температуре.

• 3. корак

  Завијте у контејнере за замрзавање до пола пинте, остављајући 1/2-инчни простор за главу. Печат; етикета. Оставите да стоји на собној температури 24 сата. Чувајте до 3 недеље у фрижидеру или до 1 године у замрзивачу.

*Савет:

Да бисте проверили да ли је ваш џем довољно куван, извадите посуду са топлоте. Ставите жличицу џема на мали лим или тањир. Ставите у замрзивач минут-два. Џем би требао бити лагано постављен, а да из њега не теку слободни сокови.

Нутритивне таблице

По оброку: 28 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 0 мг натријума, 7 г угљених хидрата, 0 г влакана, 7 г шећера, 0 г протеина.