Снежени чоколадни колачићи | бољи домови и баште

Састојци

Колачићи:

1 шоља путера, омекшали
½ шоље гранулисаног шећера
1 кашика екстракта ванилије
2 ¼ шоље универзалног брашна
Минијатурни полуслатки комадићи чоколаде

Ицинг:

1 шоља просијаног шећера у праху
3 - 4 кашике млека
Налепите бојање хране
Велике гумице
Ваљена воћна кожа, изрезана на танке траке величине 3 инча

Упутства

Колачићи:

Корак 1
Умутите путер електричним миксером на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте гранулирани шећер, ванилију и 1/4 кашичице соли; тукли док се не комбинују. Умутите у брашно колико можете миксером. Дрвеном кашиком умијешајте било које преостало брашно.

Корак 2
За сваког сњеговића морате обликовати 3 куглице тијеста, једну куглу од 1 инча, једну 3/4 инчну куглу и једну 1/2 инчну куглу. Разваљајте део теста између обе руке, то је посао који деца могу да ураде. Помоћу равнала измерите величину куглица теста.
3. корак
Поставите 3 куглице за сваког снежног човека, на лим за колачиће, у смањеним величинама са ивицама које се само додирују. Лагано притисните заједно куглице, али недовољно да промените облик куглица. Оставите око 1-1 / 2 инча простора између сваког колачића сњеговића.
4. корак
Убаците 2 минијатурна комада полуслатке чоколаде у најмању куглу за очи, 1 комад чоколаде у средњу куглу за дугме и 2 комада чоколаде у највећу куглу за још два дугмета. Распоредите дугмад у средњим и великим лоптицама. Пеците у рерни на 325 степени Ф 18 до 20 минута или док дно колачића не постане благо лагано. Охладите на листићу колачића 1 минут. Пребаците на жичане полице и потпуно охладите.

Ицинг:

Корак 1
Помијешајте заједно просијани шећер у праху и довољно млека да направите глазуру која је конзистенције цевовода. Глазуру подијелите у 3 мале посуде. 1 дио ружичасте боје. Ово ће бити за руке и уста. Другу порцију завежите зелено. Овај део се користи за метлу. Преостали део наранчите наранчасто; ово ће бити за нос. Сваку боју ставите у малу тешку пластичну кесицу. Откидајте угао у торби да направите мали отвор.
Корак 2
Шешири су направљени од гумица. Поспите радну површину са мало гранулираног шећера. Испружите велику гумицу на танак овални облик који је око 1-1 / 2к1 инча са клизном иглом. Можда ћете морати да додате мало шећера на површину гумице да се не би залепила на ролну. Прстима обликујте овал у конус и закачите га заједно. Завијте доњу ивицу конуса како бисте обликовали шешир шешира.
3. корак
За сваки шал изрежите ваљану воћну кожу на танке траке дужине 3 инча. Пажљиво завежите траку око сњеговића. Причврстите капу за гумицу на главу са мало глазуре. Помоћу наранџасте глазуре додајте нос од мркве. Користите ружичасту глазуру да додате уста и руке сваком колачићу. Користите зелену глазуру да додате метлу са стране тела. Израђује 24 колачића.

Савети

Пећи и хладити колачиће у потпуности; не украшавајте. У херметички или замрзивачу посложите колачиће у једном слоју; покрити листом воштаног папира. Поновите слојеве, остављајући довољно ваздушног простора да се спремник лако затвори. Затворите, налепите и замрзните до 1 месеца. Отопите и украсите као горе.