Кришке шећера и зачина | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

½ шоље путера, омекшао
Схор скраћивање чаша
1 шоља гранулираног шећера
½ шоље пакираног смеђег шећера
1 кашика прашка за пециво
1 кашика млевеног цимета
¼ кашичица соли
2 кашике инстант еспрессо праха
1 кашика топле воде
1 јаје
2 шоље намењеног брашна
1 рецепт кафе прелив
Зрно кафе (опционо)

Упутства

Корак 1
У великој посуди за мешање потопите путер и кратко промешајте електричном мешалицом на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте гранулирани шећер, смеђи шећер, прашак за пециво, цимет и со. Туку док се не комбинују, повремено стругајући стране посуде. У малој посуди мешајте заједно еспрессо прах и топлу воду док се не растопи. Додајте у смешу шећера заједно са јајетом; тукли док се не комбинују. Умутите са миксером онолико брашна колико можете. Дрвеном кашиком умијешајте преостало брашно.
Корак 2
Поделите тесто на трећине. Обликујте сваки део у хлеб величине 7к2к1 инча. Замотајте сваки хљеб у пластичну амбалажу; охладите тесто око 2 сата или док није чврсто. *
3. корак
Загрејати рерну на 375 ° Ф. Крух нарежите на кришке дебљине 3/8 инча. Ставите кришке око 2 центиметра одвојено на неочишћени лим за колачиће. Поспите кришке кафеом. По жељи лагано притисните неколико зрна кафе на сваку кришку.
4. корак
Пеците 9 до 10 минута или док ивице не постану светло смеђе. Оставите да стоји 1 минут на листићу колачића. Пребаците у жице и оставите да се охлади.

*Савет:

Крухове од теста можете охладити до 3 дана у фрижидеру или их замрзнути на највише недељу дана пре резања и печења.

За чување:

Слојни колачићи између воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте на собној температури до 1 недеље или га замрзните до 3 месеца.

Нутритивне таблице

По оброку: 77 калорија, (2 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 9 мг холестерола, 37 мг натријума, 12 г угљених хидрата, 0 г влакана, 7 г шећера, 0 г протеина.