Нежни колачићи са шећером | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља путера, омекшали
• 1 пс шоље шећера
• 1 кашика прашка за пециво
• ¼ кашичица соли
• 1 јаје
• 1 кашика ванилије
• 2 ¼ шоље универзалног брашна

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди истуците путер, електричним миксером на средњој до великој брзини, 30 секунди. Додајте 1 шољу шећера, прашак за пециво и со. Туку док се не комбинује, повремено стругајући страну посуде. Умутите у јаје и ванилију док се не сједине. Умутите са миксером што више брашна. Умешајте било које преостало брашно. Ако је потребно, поклопите и охладите тесто у фрижидеру 30 до 60 минута или док се тесто не може лако обрадити.

• Корак 2

  Загрејати рерну на 300Ф. Обликујте тесто у куглице од 1 инча. Уваљајте куглице у преосталих 1/4 шоље шећера. Поставите 2 центиметра на размаке на неочишћеним листовима колачића. Пеците у претходно загрејаној око 15 минута или док врхови мало не пукну, а странице се поставе (не дозволите да ивице порумене). Пребаците колачиће у жице и оставите да се охладе. Направи око 60 колачића.

Савети

За шарени плех са колачићима, ваљајте куглице од теста у различите обојене шећере уместо белог гранулираног шећера.

Савети

Поставите колачиће у слојевима одвојеним комадима воштаног папира у херметичку посуду; цовер. Чувајте на собној температури до 3 дана или замрзните до 3 месеца. Отопите колачиће, ако су смрзнуте, пре него што их послужите.