Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Припремите тостиране звезде (доле).
-
За мармеладу од лука и грожђа, у маслинику од 12 инча, на средње јакој топлоти; додајте лук. Кувати, непокривено, 15 минута или док не порумени и порумени, повремено мешајући. Умешајте шећер и сирће. Кувати, непокривено, још 1-2 минута или док сирће не испари. Склоните са ватре. Умијешајте грожђе и сол. Издвојити; мало охладити.
-
За послуживање, ставите по једну кашику мармеладе на сваку звезду. Лебдите на божићној кромпировој супи. Направите мармеладу од 24 звездице и 40 (1 кашика порције).
Тостиране звезде за божићну кромпирову супу:
-
Загрејати рерну на 425 степени Ф. Помоћу резача колачића од 2-3 до 4 инча, изрезати звезде са 24 кришке хлеба. Сложите звезде на лим за печење. Користећи 3 кашике. растопљени путер, премажите растопљеним путером сваку страну звезда. Пеците 6 минута док не порумени. Охладити на плеху.
Савети
Пред нама је месец дана, припремите тост звезде. У потпуности се охладити. Етикета; замрзните у пластичној врећици за замрзавање, која се може затворити. Пре сервирања оставите да стоји на собној температури 30 минута. Три дана унапред припремите мармеладу. Цовер; хладити до сервирања. Плутане тост звезде на врху божићне кромпир супе; уз вечеру послужите додатне звезде и мармеладе.
Нутритивне таблице
По оброку: 63 калорије, (1 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 5 мг холестерола, 97 мг натријума, 9 г угљених хидрата, 0 г влакана, 3 г шећера, 1 г протеина.
