Пилетина од парадајза и кајсије | бољи домови и баште

Састојци

• 4 пилећа прса без костију
• Со
• Млевени црни бибер
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 чешњак чешња, исецкани
• Парадајз од 28 грама парадајз нарезан на коцкице, неочишћен
• ½ шоље насјецканих сухих марелица
• ⅓ шоља златних грожђица

Упутства

• Корак 1

  Зачините пилетину сољу и бибером. Пилетину кувајте у врло великој тави у врућем уљу 4 минуте по страни или док не порумени. Додајте бели лук; кувајте и мешајте још минуту.

• Корак 2

  Додајте парадајз, кајсије и грожђице; довести до кључања. Смањите топлоту и пирјајте, покривено, 3 до 5 минута или док се пилетина не скува (не остане ружичаста). Открити и кухати до жељене конзистенције. Зачините по укусу додатном соли и бибером.

Нутритивне таблице

По оброку: 314 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 82 мг холестерола, 636 мг натријума, 34 г угљених хидрата, 6 г влакана, 24 г шећера, 36 г протеина.