Бачена италијанска салата | бољи домови и баште

Састојци

Салата:

• 2 шоље нарезаног свежег шпината
• 2 шоље растргане зелене салате
• 1 средње зелена или жута слатка паприка, исечена на тракице (1 шоља)
• ⅔ шоља танко нарезаних ротквица
• 1 мали црвени лук, исечен на коцкице и раздвојен на колутове

Дорада:

• 2 кашике црвеног винског сирћета
• 4 кашике кашике маслиновог или солатног уља
• ½ кашичице лука со
• 1 кашика кашикице свежег оригана или 1/2 кашике сушеног оригана, смрвљен
• 1 кашика воде
• 2 кашике нарибаног пармезана
• Грубо млевени бибер, опционално

Упутства

Салата:

• Корак 1

  У велику здјелу салате ставите колутове шпината, салате, паприке, кришке ротквице и лук. Лагано бацајте.

Дорада:

• Корак 1

  У теглу са шрафовским врхом комбинујте сирће, маслиново уље, бели лук, оригано и 1 кашику воде. Поклопити и добро протрести да се мешају.

• Корак 2

  Прелијте дресинг преко салате. Лагано баците премаз. По салати поспите пармезан. Лагано бацајте. По жељи поспите грубо мљевеним бибером. Сервирајте одмах. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 87 калорија, (1 г засићених масти, 2 мг холестерола, 342 мг натријума, 8 г угљених хидрата, 2 г влакана, 3 г протеина.